
Momentos felices de un fin de madriza en la montaña.
Compartiendo podio con la persona que más admiro @denisezelayacnz ❤️⚡️ no saben lo padre.

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Así avanza la segunda posición femenil de #Xanthe53K. Ana Sofía Acuña está dejando todo en la ruta. 🔥
#UltraOtomí #UTMS #UltraTrailMexicoSeries
1. ¿Quién eres? Soy Sofía, mexicana apasionada de todo lo que tiene que ver con comer, beber y correr. Soy cofundadora de Piazza Pasticcio y me encargo de las operaciones del día al día.
2. ¿Cuál es tu primer recuerdo de la gastronomía? Uff, difícil de responder. Me acuerdo que de chica era super picky y especial con la comida (odiaba la cebolla, la leche, el yogurt, los frutos rojos, las cosas crudas) pero me desvivía por el pay de limón del VIPs, confieso sigue siendo mi postre favorito.
3. ¿Qué es lo que más te gusta de tu chamba? Ver a las personas felices, desde el equipo disfrutando su trabajohasta los clientes contentos en mesa.
4. ¿Qué hiciste en tu día con la bolsa? Ese día empaqué en la bolsa mis cosas para correr y fui a hacer un trail en el Nevado de Toluca con amigos. Luego compré algunas cosas en el mercado, me fui en bici a casa y llegué a comer deli.
5. ¿Cuáles son tus lugares favoritos de la ciudad? Me gusta mucho perderme entre taquerías en el centro. Favoritos son los tacos de oro Xue (para la mejor cochinita), los Tacos Toluca para probar chorizos de todos colores y sabores, el autentico Huequito (que literal es un hueco en la pared) para comer pastor.
6. ¿Qué haces para apagar el estrés? Correr y correr muchos km, lo disfruto en cualquier lugar pero mucho más rodeada de naturaleza
7. Cuál es tu libro favorito? No soy de tener favoritos pero si pudiera escoger uno seriaAurade Carlos Fuentes. Un clásico cortito y que atrapa.
8. Cuál es tu platillo favorito? Tacos de cecina de Yecapixtla con un chingo de crema fresca y limón.
9. Que es tu lugar favorito? No sé si pueda escoger uno solo, pero las escapadas que más me emocionan son a la casa de mi familia en San Andrés Huayapam en Oaxaca. Comer memelas, tomar mezcal, cerquita de la montaña y también del centro de la ciudad. No me puedo imaginar una combinación más perfecta.
10. ¿Qué dirías tú que es lo que significa el viaje empieza dentro de ti, para ti? A través de la introspección es donde todo comienza. Todo es un viaje. Siempre antes de dar el primer paso tienes que interiorizar el camino y los objetivos. #mezcal #comunidad #amigosdelagave #elviajeempiezadentro #mezcalartesanal

Ahorita no tenemos tantas palabras lindas para despedirnos de este espacio, pero sí queremos invitarte a cotorrear (y/o llorar) con nosotras mientras cerramos este ciclo tan importante de nuestras vidas.
💛
Gracias infinitas a todas las personas y perritos con quienes compartimos un momento bonito dentro de estos 64m² de puro amor.
Todavía puedes venir por tus platos favoritos una semana más. Cerramos permanentemente el 13 de abril.
Abrazo grande,
Fer, Jin, Sof y Ju Hee

Viaje de muchos kilómetros, burritos y gente bonita 🫶🏽 primer maratón en uno de los lugares más chingones entre montañas y rarámuri.
Que se dejen venir muchos más ✨

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Korean x Singaporean killer feast with two of the most loving hosts I ever met 💥 @mario_malvaez @annieyongz may your sesame prawn toasts keep conquering hearts.

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Infinito amor y kimchi para todos los que nos han acompañado (aunque sea de lejitos) en este bellísimo proyecto @_mamapark ✨ en especial a los meros meros, los Park, por hacerme parte de una familia tan bonita.@seojups @myownrhapsody @jinheedahl @sangkwonpark_
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