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Evelia
Experiencias Matutinas de @kaleb_mtz
Reservaciones 📩
DM|WA 2213788472
Jue • Lun [ 9 • 15:30 hrs ]
Cholula, Pue.🇲🇽
Trabajamos cada ingrediente con intención; exploramos sus sabores, texturas y procesos porque
una gran experiencia también nace en los pequeños detalles. 🌽🐜
17 ote #614 San Pablo Tecamac, Cholula.
Trabajamos cada ingrediente con intención; exploramos sus sabores, texturas y procesos porque
una gran experiencia también nace en los pequeños detalles. 🌽🐜
17 ote #614 San Pablo Tecamac, Cholula.
Trabajamos cada ingrediente con intención; exploramos sus sabores, texturas y procesos porque
una gran experiencia también nace en los pequeños detalles. 🌽🐜
17 ote #614 San Pablo Tecamac, Cholula.
✨UNO DE LOS MEJORES DESAYUNOS DE CHOLULA✨
🌿 Trabajan con ingredientes de temporada y una propuesta muy cuidada
🍽️ Cada plato tiene una presentación preciosa y sabores súper originales
🤍 Todo estaba espectacular pero mi favorito fue la tarta de huitlacoche
🍳 Perfecto para desayunos y brunch
🌞 El espacio mezcla naturaleza, diseño y una vibra súper chill
⏰ J - L de 9 am - 3:30 pm
📍 Evelia
Cocinar es un acto humano. 🤍
El chef Kaleb Martínez de @eveliarestaurante en Cholula nos recuerda algo que a veces olvidamos: alimentar no es solo servir comida. Es nutrir. Es elegir bien. Es preocuparte por lo que le llevas a la persona que está al otro lado del plato.
Su cocina tiene raíz tradicional poblana, pero con un giro que te hace querer volver. Porque en Evelia nunca sabes exactamente qué va a pasar, y eso es exactamente el punto. ✨
📻 Fragmento de su entrevista en Voces y Sabores por SICOM Radio.
👇 ¿Cuándo fue la última vez que comiste algo que de verdad te sorprendió?
.
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#EveliaRestaurante #CheKalebMartínez #Cholula #PueblaGastronomía #VocesySabores
Cholula con sabor a Tehuacán! 🥐
Este 10 de mayo en Evelia, celebramos a mamá con una colaboración especial junto con @atemporal.cafe
Una experiencia pensada para compartir y celebrar!
Reserva tu lugar.
- DM - WA [ 2213788472 ] - GOOGLE
Transforma la fruta y deja que la fermentación hable.
Sabores de temporada que nacen con intención.
🫧🍾🌿
Jue • Lun [ 9 • 15:30 hrs ]
Reservaciones Abiertas
Cremoso y suave.
Un flan, siempre es buena idea!
Reservaciones Abiertas
DM | WA 2213788472
Cremoso y suave.
Un flan, siempre es buena idea!
Reservaciones Abiertas
DM | WA 2213788472
Cremoso y suave.
Un flan, siempre es buena idea!
Reservaciones Abiertas
DM | WA 2213788472
Nuestra identidad empieza en el maíz 🌽
Este fin de semana lo celebramos con un especial que nace de la tradición.
Reservaciones abiertas 📬
17 ote #614 Barrio de San Pablo Tecamac, San Pedro Cholula.
Elaboramos nuestros refrescos con procesos que respetan el sabor. 🌱🫧
Ingredientes reales
Dedicación
Paciencia
"Desayunar también puede ser una gran experiencia" 🌿
Reservaciones Abiertas.
17 ote #614 San Pablo Tecamac, Cholula.
Elaboramos nuestros refrescos con procesos que respetan el sabor. 🌱🫧
Ingredientes reales
Dedicación
Paciencia
"Desayunar también puede ser una gran experiencia" 🌿
Reservaciones Abiertas.
17 ote #614 San Pablo Tecamac, Cholula.
Elaboramos nuestros refrescos con procesos que respetan el sabor. 🌱🫧
Ingredientes reales
Dedicación
Paciencia
"Desayunar también puede ser una gran experiencia" 🌿
Reservaciones Abiertas.
17 ote #614 San Pablo Tecamac, Cholula.
Días cálidos, especiales frescos! ☀️
Este Fin de Semana pescado crujiente y papas doradas! 🐟
Reservaciones Abiertas
17 oriente #614 San Pablo Tecamac, Cholula.
Hay combinaciones que no necesitan explicación!
Esta semana en Evelia preparamos un especial que celebra lo nuestro:
🐔 Cemitas de pollo y Palomas 🕊️
Un especial pensado para disfrutarse sin prisa… y que estará disponible por tiempo limitado.
Te recomendamos reservar.
Nos encantará recibirte.💚
“Desayunar también puede ser una gran experiencia.”🌿
"El Amor es Compartir"
Este fin de semana preparamos un menú pensando para sentarnos, poner algo al centro, disfrutar de la compañía y compartir el tiempo.🍃
580 por Pareja
Incluye Bebidas
Reservación Sugerida
"El Amor es Compartir"
Este fin de semana preparamos un menú pensando para sentarnos, poner algo al centro, disfrutar de la compañía y compartir el tiempo.🍃
580 por Pareja
Incluye Bebidas
Reservación Sugerida
El mes pasado vivimos una experiencia que nos recuerda por qué la cocina es un puente entre historias, ingredientes y personas.
En Evelia celebramos un encuentro dedicado a los maíces, a su diversidad y a todo lo que representan en nuestra mesa.
Queremos agradecer profundamente al chef @irad_santacruz cuya sensibilidad y conocimiento elevaron esta experiencia y nos permitieron ver el maíz con nuevos ojos.
También a nuestros amigos de @molinos_zamora , que compartieron su oficio y nos mostraron el viaje del grano a la masa con una generosidad que se siente en su trabajo.
Gracias a todas las personas que nos acompañaron, su curiosidad, sus preguntas y su energía hicieron de este encuentro algo especial.
Seguiremos creando espacios para explorar, aprender y celebrar los ingredientes que nos definen.
Gracias por ser parte de esta mesa. 🌽✨
El mes pasado vivimos una experiencia que nos recuerda por qué la cocina es un puente entre historias, ingredientes y personas.
En Evelia celebramos un encuentro dedicado a los maíces, a su diversidad y a todo lo que representan en nuestra mesa.
Queremos agradecer profundamente al chef @irad_santacruz cuya sensibilidad y conocimiento elevaron esta experiencia y nos permitieron ver el maíz con nuevos ojos.
También a nuestros amigos de @molinos_zamora , que compartieron su oficio y nos mostraron el viaje del grano a la masa con una generosidad que se siente en su trabajo.
Gracias a todas las personas que nos acompañaron, su curiosidad, sus preguntas y su energía hicieron de este encuentro algo especial.
Seguiremos creando espacios para explorar, aprender y celebrar los ingredientes que nos definen.
Gracias por ser parte de esta mesa. 🌽✨
El mes pasado vivimos una experiencia que nos recuerda por qué la cocina es un puente entre historias, ingredientes y personas.
En Evelia celebramos un encuentro dedicado a los maíces, a su diversidad y a todo lo que representan en nuestra mesa.
Queremos agradecer profundamente al chef @irad_santacruz cuya sensibilidad y conocimiento elevaron esta experiencia y nos permitieron ver el maíz con nuevos ojos.
También a nuestros amigos de @molinos_zamora , que compartieron su oficio y nos mostraron el viaje del grano a la masa con una generosidad que se siente en su trabajo.
Gracias a todas las personas que nos acompañaron, su curiosidad, sus preguntas y su energía hicieron de este encuentro algo especial.
Seguiremos creando espacios para explorar, aprender y celebrar los ingredientes que nos definen.
Gracias por ser parte de esta mesa. 🌽✨
El mes pasado vivimos una experiencia que nos recuerda por qué la cocina es un puente entre historias, ingredientes y personas.
En Evelia celebramos un encuentro dedicado a los maíces, a su diversidad y a todo lo que representan en nuestra mesa.
Queremos agradecer profundamente al chef @irad_santacruz cuya sensibilidad y conocimiento elevaron esta experiencia y nos permitieron ver el maíz con nuevos ojos.
También a nuestros amigos de @molinos_zamora , que compartieron su oficio y nos mostraron el viaje del grano a la masa con una generosidad que se siente en su trabajo.
Gracias a todas las personas que nos acompañaron, su curiosidad, sus preguntas y su energía hicieron de este encuentro algo especial.
Seguiremos creando espacios para explorar, aprender y celebrar los ingredientes que nos definen.
Gracias por ser parte de esta mesa. 🌽✨
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Queremos agradecer profundamente al chef @irad_santacruz cuya sensibilidad y conocimiento elevaron esta experiencia y nos permitieron ver el maíz con nuevos ojos.
También a nuestros amigos de @molinos_zamora , que compartieron su oficio y nos mostraron el viaje del grano a la masa con una generosidad que se siente en su trabajo.
Gracias a todas las personas que nos acompañaron, su curiosidad, sus preguntas y su energía hicieron de este encuentro algo especial.
Seguiremos creando espacios para explorar, aprender y celebrar los ingredientes que nos definen.
Gracias por ser parte de esta mesa. 🌽✨
El mes pasado vivimos una experiencia que nos recuerda por qué la cocina es un puente entre historias, ingredientes y personas.
En Evelia celebramos un encuentro dedicado a los maíces, a su diversidad y a todo lo que representan en nuestra mesa.
Queremos agradecer profundamente al chef @irad_santacruz cuya sensibilidad y conocimiento elevaron esta experiencia y nos permitieron ver el maíz con nuevos ojos.
También a nuestros amigos de @molinos_zamora , que compartieron su oficio y nos mostraron el viaje del grano a la masa con una generosidad que se siente en su trabajo.
Gracias a todas las personas que nos acompañaron, su curiosidad, sus preguntas y su energía hicieron de este encuentro algo especial.
Seguiremos creando espacios para explorar, aprender y celebrar los ingredientes que nos definen.
Gracias por ser parte de esta mesa. 🌽✨
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Gracias por ser parte de esta mesa. 🌽✨
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