APPE Padova
Associazione Provinciale Pubblici Esercizi

🚨 Controlli fiscali nei pubblici esercizi della provincia di Padova
Sono in corso verifiche dell’Agenzia delle Entrate in diversi locali tra Padova ed Este.
I controlli riguardano in particolare:
🧾 corretta emissione degli scontrini
💳 corrispondenza tra pagamenti POS e corrispettivi
🖥️ regolare gestione dei registratori telematici
📌 presenza del QR-code identificativo sull’RT
Attenzione: il QR-code del registratore telematico deve essere presente e ben visibile sul dispositivo.
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https://tinyurl.com/appe20260521
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⚠️ ATTENZIONE ALLE FALSE EMAIL DELL’AGENZIA DELLE ENTRATE ⚠️
Stanno aumentando le truffe informatiche contro imprese ed esercenti 📩💻
Le email sono sempre più credibili: testi perfetti, loghi ufficiali e grafiche sofisticate create anche grazie all’intelligenza artificiale 🤖
❌ Non cliccare impulsivamente su link o allegati
❌ Non inserire dati bancari o numeri di carta di credito
❌ Non fidarti di richieste urgenti di pagamento
👉 Ricorda: enti e istituzioni comunicano ufficialmente tramite PEC, non con normali email che chiedono dati personali o bancari.
Massima prudenza: pochi secondi di disattenzione possono causare gravi danni economici e furti di dati 🔐
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https://tinyurl.com/appe20260520
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⚠️ SICUREZZA SUL LAVORO: CAMBIANO I CORSI OBBLIGATORI ⚠️
Le nuove regole per datori di lavoro, lavoratori e RSPP stanno progressivamente entrando a regime👷♂️📚
📌 Col nuovo accordo Stato-Regioni cambiano:
✅ obblighi formativi
✅ durata dei corsi
✅ aggiornamenti
✅ modalità di svolgimento
Attenzione soprattutto ai nuovi obblighi per i datori di lavoro e alle tempistiche per la formazione dei lavoratori ⏳
💡 APPE organizza corsi in presenza ed e-learning, anche gratuiti grazie all’Ente Bilaterale.
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🍽️ La “Giornata della Ristorazione” diventa ufficialmente legge dello Stato!
Con la Legge n. 77 del 6 maggio 2026 viene istituita la Giornata della Ristorazione, che si celebrerà ogni anno il terzo sabato di maggio.
Un riconoscimento storico per un settore che rappresenta molto più di un’attività economica: la ristorazione è convivialità, cultura, tradizione, lavoro, accoglienza e identità italiana 🇮🇹
La legge valorizza:
✅ le tradizioni gastronomiche italiane
✅ la sostenibilità e l’inclusione
✅ la qualità dell’offerta
✅ la sicurezza e la legalità
✅ il ruolo dei pubblici esercizi nel tessuto sociale del Paese
Previsti anche eventi nazionali, iniziative territoriali e premi dedicati agli imprenditori che si distinguono nel settore.
Un risultato importante per tutta la categoria e per il lavoro portato avanti in questi anni da FIPE e dalle associazioni territoriali.
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⚠️ Infortuni sul lavoro: importanti novità dall’INAIL 👷🏻♂️📋
Con la nuova circolare INAIL cambia la gestione della ripresa del lavoro dopo un infortunio 🏥➡️💼
Il lavoratore può tornare in servizio alla scadenza della prognosi indicata nell’ultimo certificato, senza dover presentare un ulteriore certificato medico “definitivo” ✅
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⚠️ PEC CONAI e RENAP
In questi giorni molti pubblici esercizi stanno ricevendo una PEC dal CONAI relativa all'iscrizione al RENAP, il Registro Nazionale dei Produttori di imballaggi.
Dopo le verifiche effettuate con CONAI e con l’ufficio legislativo FIPE, è stato chiarito che i pubblici esercizi al momento NON devono iscriversi al RENAP: per l'iscrizione occorre attendere ulteriori decreti attuativi e la stessa potrebbe essere gestita direttamente dal CONAI per i propri consorziati.
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https://tinyurl.com/appe20260513
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Ieri abbiamo celebrato i nostri “Maestri dell’Accoglienza”: donne e uomini che, con passione, sacrificio e professionalità, hanno reso grande la ristorazione padovana. ❤️
Ogni premiato rappresenta una storia unica, fatta di lavoro quotidiano, relazioni umane e amore per questo mestiere.
🏆 Novello Agostini – La Famiglia, Correzzola
🏆 Laura Alajmo – Il Calandrino, Rubano
🏆 Emanuele Alfonzetti – Birrolandia, Padova
🏆 Stefano Allocca - GingerGi, Padova
🏆 Artemio Barongan - Zairo, Padova
🏆 Giampaolo Benato - Montegrande, Rovolon
🏆 Giorgio Borin – La Montanella, Arquà Petrarca
🏆 Michela Casotto – Antica Trattoria Ballotta, Torreglia
🏆 Antonio Cavinato – Paradiso Latino, Campodarsego
🏆 Silvano Cristofanon - Montegrande, Rovolon
🏆 Stefania Daniele – Antica Trattoria Al Bosco, Saonara
🏆 Alessia Ferrari – Da Giovanni, Padova.
🏆 Francesco Filimbeni – Zairo
🏆 Roberto Luchin – La Montanella, Arquà Petrarca
🏆 Michela Papaiola – Da Giovanni, Padova
🏆 Livia Poletto – Silvio, Cadoneghe
🏆 Luca Puppi – Antica Trattoria Al Bosco, Saonara
🏆 Antonio Ruggiero – Pizzeria La Lanterna
🏆 Lorenzo Santinello - La Lanterna, Albignasego
🏆 Barbara Schiavon – La Folperia, Padova
Grazie a tutti voi per quello che rappresentate ogni giorno.
Siete il volto più bello dell’ospitalità padovana. ❤️

📌 Contratto dei pubblici esercizi: a giugno scatta la terza tranche di aumento retributivo
Con la busta paga di giugno 2026 entra in vigore la terza tranche degli aumenti previsti dal rinnovo del CCNL dei pubblici esercizi, ristorazione e turismo sottoscritto il 5 giugno 2024.
L’aumento complessivo previsto dal contratto è pari a 200 euro a regime (IV livello), suddiviso in cinque tranche distribuite tra il 2024 e il 2027.
I datori di lavoro dovranno quindi aggiornare le retribuzioni secondo gli importi previsti dalla nuova tranche di aumento.
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https://tinyurl.com/appe20260512
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💧 Acqua del rubinetto al ristorante? La Cassazione chiarisce: non è un obbligo per i pubblici esercizi servirla ai clienti.
Con l’ordinanza n. 11827 del 29 aprile 2026, la Suprema Corte ha confermato che la scelta di servire acqua di rete, microfiltrata o esclusivamente acqua minerale rientra nella libertà d’impresa del gestore.
La vicenda nasce dal caso di un hotel di lusso in Alto Adige, dove una cliente aveva chiesto di poter consumare acqua del rubinetto durante i pasti, anche pagando il servizio.
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https://tinyurl.com/appe20260511
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Oggi si è svolta la premiazione del Premio APPE Maestri dell’Accoglienza 2026, un’occasione speciale per celebrare chi con professionalità, passione e dedizione rende unici i nostri pubblici esercizi.
La cerimonia è stata arricchita dall’intervento di Alberto Lupini, direttore di @italiaatavola che ha condiviso riflessioni e spunti sul valore dell’ospitalità e della qualità nell’accoglienza.
Un ringraziamento a tutte le realtà che hanno partecipato e contribuito alla crescita del nostro settore: insieme continuiamo a valorizzare l’eccellenza e il talento nel mondo della ristorazione e dell’accoglienza.

💐 Oggi è la Festa della Mamma!
Che sia un pensiero dolce, una colazione speciale, una torta artigianale o un pranzo e una cena in compagnia… l’importante è festeggiare ❤️
Oggi più che mai.
Auguri a tutte le mamme, che ogni giorno rendono tutto più bello. ✨

🚐 Contributi dalla Regione Veneto per rinnovare i veicoli aziendali
Stanziati 5 milioni di euro a favore delle micro, piccole e medie imprese venete per rottamare i mezzi più inquinanti e acquistare, noleggiare o prendere in leasing nuovi veicoli a basso impatto ambientale. ♻️
💶 Contributi fino a 20.000 euro per veicolo
📅 Domande dal 27 maggio al 3 settembre 2026
💻 Procedura online tramite piattaforma Restart Infocamere
Un’opportunità concreta anche per bar, ristoranti, pubblici esercizi e imprese del territorio che utilizzano mezzi aziendali per consegne e servizi.
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