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😁 Después de un par de días, estoy todavía asimilando la alegría de ganar el primer premio de #cataporparejas de @vilaviniteca 🍷
Primero de todo felicitar a los integrantes del podio y amigos @ramonjane19730 , @tondelasalada , @albertoruffoni y @sommelierdeloeste , así como al resto de finalistas. Este premio tiene todavía más mérito viendo el altísimo nivel de todas las parejas participantes y finalistas. Bravo a todos 👏
Gracias también a todos los sumilleres que hicieron posible el evento y al resto de la organización 🙌
Especial mención merecen @lisahood.co y @pen_parks por estar siempre ahí apoyándonos. Os queremos 💛
Y sobre todo a mi compañero de viaje @tomlparker y sus maravillosas notas de cata que parece decidieron el concurso. Os vemos a todos en Madrid el año que viene defendiendo el título 💪

——

😁 A couple of days later, I’m still taking in the joy of winning the first prize at #cataporparejas by @vilaviniteca 🍷
First of all, congratulations to the podium finishers and friends @ramonjane19730, @tondelasalada, @albertoruffoni, and @sommelierdeloeste, as well as to the other finalists. This award means even more considering the incredibly high level of all the participating and finalist pairs. Bravo everyone 👏
Secondly, I’d like to thank all the sommeliers who made the event possible and to the rest of the organising team 🙌
Special mention goes to @lisahood.co and @pen_parks for always being there to support us. We love you 💛
And above all, to my partner in crime @tomlparker and his wonderful tasting notes, which seem to have brought us the prize home. See you all in Madrid next year, we’ll be there to defend the title 💪

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Y sobre todo a mi compañero de viaje @tomlparker y sus maravillosas notas de cata que parece decidieron el concurso. Os vemos a todos en Madrid el año que viene defendiendo el título 💪

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Si te gustaría contratar a nuestro Master of Wine @alvaro_ribalta, para dar una charla, cata o seminario, o asesorarte en tu negocio de vino, por favor ponte en contacto con él enviando un email a info@massalselection.com

📍 Carrer de Rocafort, 202 — Barcelona

Inauguración muy especial, grandes vinos y muchas personas compartiendo la misma pasión 🍷✨

La inauguración ya es parte de nuestra historia y ahora estamos listos para escribir el siguiente capítulo: recibirte.

Las puertas están abiertas y te esperamos para descubrir, explorar y disfrutar de una selección única de vinos. #wineshop #barcelonawine #winelover #vino #barcelona

Hay noches que merecen un gran brindis 🍾✨

En Massal Selection encontrarás una selección exclusiva de Corpinnat, Cava y Champagne para celebrar como se debe.

Te esperamos hoy:
🕟 16:30–20:30

📍Carrer Rocafort 202, Barcelona

🍷 Ya llega el finde… y los vinos ya están preparados en tienda.

Es momento de elegir esa botella especial para compartir, descubrir algo nuevo o simplemente disfrutar sin prisa.

En Massal Selection te esperamos con una selección única de vinos de pequeños productores, etiquetas exclusivas y muchas novedades para este fin de semana.

📍 Rocafort, 202 — Barcelona
🥂 Ven a descubrir tu próxima botella favorita.

#wineshop #vino #foodiebarcelona #barcelonawine #vinobarcelona

📍 Carrer Rocafort, 202
🕰️ Martes a sábado
10:00–14:00 / 16:30–20:30

Las puertas ya están abiertas 🍷✨

Un espacio pensado para los amantes del vino, donde cada botella tiene una historia y cada rincón invita a descubrir algo especial 🍇

En el corazón de Barcelona, te esperamos para que vengas a explorar, disfrutar y dejarte sorprender 🥂

Ven a conocernos, te va a encantar ❤️

#wineshop #masterofwine #vinobarcelona #foodiebarcelona #vino

Algo está tomando forma en Barcelona… 🍷✨

La cuenta atrás ha empezado ⏳

Rincones, detalles, botellas con historia 🍇📖
Una selección pensada para quienes buscan algo más que vino 

Muy pronto abrimos las puertas 🚪

¿Quieres ser de los primeros en descubrirlo? 

Quédate atento 🔔

#wineshop #vinobarcelona #winelover #foodiebarcelona #wineexperience

Algo está tomando forma en Barcelona… 🍷✨

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Rincones, detalles, botellas con historia 🍇📖
Una selección pensada para quienes buscan algo más que vino 

Muy pronto abrimos las puertas 🚪

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ABEICA - Nueva bodega en Massal Selection!

@bodegasabeica es una bodega familiar de Ábalos (Rioja) con más de cinco generaciones de viticultores, hoy reinterpretada por los hermanos Ricardo, Pachi, Isabel y Raúl. El proyecto actual marca un cambio claro: una lectura contemporánea del viñedo, centrada en parcela, altitud y precisión. Bodega impulsora del movimiento VIR (Viticultores Independientes de la Rioja).

📍 Ábalos se sitúa en la Sonsierra riojana, con viñedos entre 530 y 670 metros de altitud, sobre suelos de arcilla, caliza y margas. La altitud y la amplitud térmica permiten maduraciones más lentas y una acidez natural más marcada, base del estilo que buscan hoy.

🌿 El trabajo en viña es manual, con enfoque sostenible y selección estricta de parcelas, muchas de ellas viejas. En bodega, conviven la tradicional maceración carbónica de la zona con elaboraciones más precisas: vendimias cuidadas, maceraciones contenidas y crianzas elegantes.

La bodega estructura su gama como una progresión clara desde vino de pueblo hasta parcela y varietal:

- Abaris Blanco 2023
Su único vino blanco. Ensamblaje de variedades tradicionales (Viura, Garnacha Blanca, Torrontés) trabajado con mayor ambición que un blanco básico, marcando el primer parcelarios fermentado en barrica.
- Colección de Viñedos 2023
Vino de pueblo construido a partir de distintas parcelas de Ábalos (Tempranillo principalmente, con presencia de Mazuelo y Garnacha), elaboradas con maceración carbónica buscando una visión global del territorio.
- El Bardallo 2022
Vino de parcela, procedente de un viñedo concreto, donde la bodega profundiza en la expresión del lugar y en una estructura más definida dentro de la gama.
- Garnacha 2022
Varietal dentro del proyecto, centrada en Garnacha de viñedos en altitud, que completa la progresión desde mezcla de parcelas hacia identidad específica.

Ya disponibles en la web de Massal Selection.

ABEICA - Nueva bodega en Massal Selection!

@bodegasabeica es una bodega familiar de Ábalos (Rioja) con más de cinco generaciones de viticultores, hoy reinterpretada por los hermanos Ricardo, Pachi, Isabel y Raúl. El proyecto actual marca un cambio claro: una lectura contemporánea del viñedo, centrada en parcela, altitud y precisión. Bodega impulsora del movimiento VIR (Viticultores Independientes de la Rioja).

📍 Ábalos se sitúa en la Sonsierra riojana, con viñedos entre 530 y 670 metros de altitud, sobre suelos de arcilla, caliza y margas. La altitud y la amplitud térmica permiten maduraciones más lentas y una acidez natural más marcada, base del estilo que buscan hoy.

🌿 El trabajo en viña es manual, con enfoque sostenible y selección estricta de parcelas, muchas de ellas viejas. En bodega, conviven la tradicional maceración carbónica de la zona con elaboraciones más precisas: vendimias cuidadas, maceraciones contenidas y crianzas elegantes.

La bodega estructura su gama como una progresión clara desde vino de pueblo hasta parcela y varietal:

- Abaris Blanco 2023
Su único vino blanco. Ensamblaje de variedades tradicionales (Viura, Garnacha Blanca, Torrontés) trabajado con mayor ambición que un blanco básico, marcando el primer parcelarios fermentado en barrica.
- Colección de Viñedos 2023
Vino de pueblo construido a partir de distintas parcelas de Ábalos (Tempranillo principalmente, con presencia de Mazuelo y Garnacha), elaboradas con maceración carbónica buscando una visión global del territorio.
- El Bardallo 2022
Vino de parcela, procedente de un viñedo concreto, donde la bodega profundiza en la expresión del lugar y en una estructura más definida dentro de la gama.
- Garnacha 2022
Varietal dentro del proyecto, centrada en Garnacha de viñedos en altitud, que completa la progresión desde mezcla de parcelas hacia identidad específica.

Ya disponibles en la web de Massal Selection.

ABEICA - Nueva bodega en Massal Selection!

@bodegasabeica es una bodega familiar de Ábalos (Rioja) con más de cinco generaciones de viticultores, hoy reinterpretada por los hermanos Ricardo, Pachi, Isabel y Raúl. El proyecto actual marca un cambio claro: una lectura contemporánea del viñedo, centrada en parcela, altitud y precisión. Bodega impulsora del movimiento VIR (Viticultores Independientes de la Rioja).

📍 Ábalos se sitúa en la Sonsierra riojana, con viñedos entre 530 y 670 metros de altitud, sobre suelos de arcilla, caliza y margas. La altitud y la amplitud térmica permiten maduraciones más lentas y una acidez natural más marcada, base del estilo que buscan hoy.

🌿 El trabajo en viña es manual, con enfoque sostenible y selección estricta de parcelas, muchas de ellas viejas. En bodega, conviven la tradicional maceración carbónica de la zona con elaboraciones más precisas: vendimias cuidadas, maceraciones contenidas y crianzas elegantes.

La bodega estructura su gama como una progresión clara desde vino de pueblo hasta parcela y varietal:

- Abaris Blanco 2023
Su único vino blanco. Ensamblaje de variedades tradicionales (Viura, Garnacha Blanca, Torrontés) trabajado con mayor ambición que un blanco básico, marcando el primer parcelarios fermentado en barrica.
- Colección de Viñedos 2023
Vino de pueblo construido a partir de distintas parcelas de Ábalos (Tempranillo principalmente, con presencia de Mazuelo y Garnacha), elaboradas con maceración carbónica buscando una visión global del territorio.
- El Bardallo 2022
Vino de parcela, procedente de un viñedo concreto, donde la bodega profundiza en la expresión del lugar y en una estructura más definida dentro de la gama.
- Garnacha 2022
Varietal dentro del proyecto, centrada en Garnacha de viñedos en altitud, que completa la progresión desde mezcla de parcelas hacia identidad específica.

Ya disponibles en la web de Massal Selection.

ABEICA - Nueva bodega en Massal Selection!

@bodegasabeica es una bodega familiar de Ábalos (Rioja) con más de cinco generaciones de viticultores, hoy reinterpretada por los hermanos Ricardo, Pachi, Isabel y Raúl. El proyecto actual marca un cambio claro: una lectura contemporánea del viñedo, centrada en parcela, altitud y precisión. Bodega impulsora del movimiento VIR (Viticultores Independientes de la Rioja).

📍 Ábalos se sitúa en la Sonsierra riojana, con viñedos entre 530 y 670 metros de altitud, sobre suelos de arcilla, caliza y margas. La altitud y la amplitud térmica permiten maduraciones más lentas y una acidez natural más marcada, base del estilo que buscan hoy.

🌿 El trabajo en viña es manual, con enfoque sostenible y selección estricta de parcelas, muchas de ellas viejas. En bodega, conviven la tradicional maceración carbónica de la zona con elaboraciones más precisas: vendimias cuidadas, maceraciones contenidas y crianzas elegantes.

La bodega estructura su gama como una progresión clara desde vino de pueblo hasta parcela y varietal:

- Abaris Blanco 2023
Su único vino blanco. Ensamblaje de variedades tradicionales (Viura, Garnacha Blanca, Torrontés) trabajado con mayor ambición que un blanco básico, marcando el primer parcelarios fermentado en barrica.
- Colección de Viñedos 2023
Vino de pueblo construido a partir de distintas parcelas de Ábalos (Tempranillo principalmente, con presencia de Mazuelo y Garnacha), elaboradas con maceración carbónica buscando una visión global del territorio.
- El Bardallo 2022
Vino de parcela, procedente de un viñedo concreto, donde la bodega profundiza en la expresión del lugar y en una estructura más definida dentro de la gama.
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Varietal dentro del proyecto, centrada en Garnacha de viñedos en altitud, que completa la progresión desde mezcla de parcelas hacia identidad específica.

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@bodegasabeica es una bodega familiar de Ábalos (Rioja) con más de cinco generaciones de viticultores, hoy reinterpretada por los hermanos Ricardo, Pachi, Isabel y Raúl. El proyecto actual marca un cambio claro: una lectura contemporánea del viñedo, centrada en parcela, altitud y precisión. Bodega impulsora del movimiento VIR (Viticultores Independientes de la Rioja).

📍 Ábalos se sitúa en la Sonsierra riojana, con viñedos entre 530 y 670 metros de altitud, sobre suelos de arcilla, caliza y margas. La altitud y la amplitud térmica permiten maduraciones más lentas y una acidez natural más marcada, base del estilo que buscan hoy.

🌿 El trabajo en viña es manual, con enfoque sostenible y selección estricta de parcelas, muchas de ellas viejas. En bodega, conviven la tradicional maceración carbónica de la zona con elaboraciones más precisas: vendimias cuidadas, maceraciones contenidas y crianzas elegantes.

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- El Bardallo 2022
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📍 Ábalos se sitúa en la Sonsierra riojana, con viñedos entre 530 y 670 metros de altitud, sobre suelos de arcilla, caliza y margas. La altitud y la amplitud térmica permiten maduraciones más lentas y una acidez natural más marcada, base del estilo que buscan hoy.

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- El Bardallo 2022
Vino de parcela, procedente de un viñedo concreto, donde la bodega profundiza en la expresión del lugar y en una estructura más definida dentro de la gama.
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📍 Ábalos se sitúa en la Sonsierra riojana, con viñedos entre 530 y 670 metros de altitud, sobre suelos de arcilla, caliza y margas. La altitud y la amplitud térmica permiten maduraciones más lentas y una acidez natural más marcada, base del estilo que buscan hoy.

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Su único vino blanco. Ensamblaje de variedades tradicionales (Viura, Garnacha Blanca, Torrontés) trabajado con mayor ambición que un blanco básico, marcando el primer parcelarios fermentado en barrica.
- Colección de Viñedos 2023
Vino de pueblo construido a partir de distintas parcelas de Ábalos (Tempranillo principalmente, con presencia de Mazuelo y Garnacha), elaboradas con maceración carbónica buscando una visión global del territorio.
- El Bardallo 2022
Vino de parcela, procedente de un viñedo concreto, donde la bodega profundiza en la expresión del lugar y en una estructura más definida dentro de la gama.
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Varietal dentro del proyecto, centrada en Garnacha de viñedos en altitud, que completa la progresión desde mezcla de parcelas hacia identidad específica.

Ya disponibles en la web de Massal Selection.

ABEICA - Nueva bodega en Massal Selection!

@bodegasabeica es una bodega familiar de Ábalos (Rioja) con más de cinco generaciones de viticultores, hoy reinterpretada por los hermanos Ricardo, Pachi, Isabel y Raúl. El proyecto actual marca un cambio claro: una lectura contemporánea del viñedo, centrada en parcela, altitud y precisión. Bodega impulsora del movimiento VIR (Viticultores Independientes de la Rioja).

📍 Ábalos se sitúa en la Sonsierra riojana, con viñedos entre 530 y 670 metros de altitud, sobre suelos de arcilla, caliza y margas. La altitud y la amplitud térmica permiten maduraciones más lentas y una acidez natural más marcada, base del estilo que buscan hoy.

🌿 El trabajo en viña es manual, con enfoque sostenible y selección estricta de parcelas, muchas de ellas viejas. En bodega, conviven la tradicional maceración carbónica de la zona con elaboraciones más precisas: vendimias cuidadas, maceraciones contenidas y crianzas elegantes.

La bodega estructura su gama como una progresión clara desde vino de pueblo hasta parcela y varietal:

- Abaris Blanco 2023
Su único vino blanco. Ensamblaje de variedades tradicionales (Viura, Garnacha Blanca, Torrontés) trabajado con mayor ambición que un blanco básico, marcando el primer parcelarios fermentado en barrica.
- Colección de Viñedos 2023
Vino de pueblo construido a partir de distintas parcelas de Ábalos (Tempranillo principalmente, con presencia de Mazuelo y Garnacha), elaboradas con maceración carbónica buscando una visión global del territorio.
- El Bardallo 2022
Vino de parcela, procedente de un viñedo concreto, donde la bodega profundiza en la expresión del lugar y en una estructura más definida dentro de la gama.
- Garnacha 2022
Varietal dentro del proyecto, centrada en Garnacha de viñedos en altitud, que completa la progresión desde mezcla de parcelas hacia identidad específica.

Ya disponibles en la web de Massal Selection.

ABEICA - Nueva bodega en Massal Selection!

@bodegasabeica es una bodega familiar de Ábalos (Rioja) con más de cinco generaciones de viticultores, hoy reinterpretada por los hermanos Ricardo, Pachi, Isabel y Raúl. El proyecto actual marca un cambio claro: una lectura contemporánea del viñedo, centrada en parcela, altitud y precisión. Bodega impulsora del movimiento VIR (Viticultores Independientes de la Rioja).

📍 Ábalos se sitúa en la Sonsierra riojana, con viñedos entre 530 y 670 metros de altitud, sobre suelos de arcilla, caliza y margas. La altitud y la amplitud térmica permiten maduraciones más lentas y una acidez natural más marcada, base del estilo que buscan hoy.

🌿 El trabajo en viña es manual, con enfoque sostenible y selección estricta de parcelas, muchas de ellas viejas. En bodega, conviven la tradicional maceración carbónica de la zona con elaboraciones más precisas: vendimias cuidadas, maceraciones contenidas y crianzas elegantes.

La bodega estructura su gama como una progresión clara desde vino de pueblo hasta parcela y varietal:

- Abaris Blanco 2023
Su único vino blanco. Ensamblaje de variedades tradicionales (Viura, Garnacha Blanca, Torrontés) trabajado con mayor ambición que un blanco básico, marcando el primer parcelarios fermentado en barrica.
- Colección de Viñedos 2023
Vino de pueblo construido a partir de distintas parcelas de Ábalos (Tempranillo principalmente, con presencia de Mazuelo y Garnacha), elaboradas con maceración carbónica buscando una visión global del territorio.
- El Bardallo 2022
Vino de parcela, procedente de un viñedo concreto, donde la bodega profundiza en la expresión del lugar y en una estructura más definida dentro de la gama.
- Garnacha 2022
Varietal dentro del proyecto, centrada en Garnacha de viñedos en altitud, que completa la progresión desde mezcla de parcelas hacia identidad específica.

Ya disponibles en la web de Massal Selection.

ABEICA - Nueva bodega en Massal Selection!

@bodegasabeica es una bodega familiar de Ábalos (Rioja) con más de cinco generaciones de viticultores, hoy reinterpretada por los hermanos Ricardo, Pachi, Isabel y Raúl. El proyecto actual marca un cambio claro: una lectura contemporánea del viñedo, centrada en parcela, altitud y precisión. Bodega impulsora del movimiento VIR (Viticultores Independientes de la Rioja).

📍 Ábalos se sitúa en la Sonsierra riojana, con viñedos entre 530 y 670 metros de altitud, sobre suelos de arcilla, caliza y margas. La altitud y la amplitud térmica permiten maduraciones más lentas y una acidez natural más marcada, base del estilo que buscan hoy.

🌿 El trabajo en viña es manual, con enfoque sostenible y selección estricta de parcelas, muchas de ellas viejas. En bodega, conviven la tradicional maceración carbónica de la zona con elaboraciones más precisas: vendimias cuidadas, maceraciones contenidas y crianzas elegantes.

La bodega estructura su gama como una progresión clara desde vino de pueblo hasta parcela y varietal:

- Abaris Blanco 2023
Su único vino blanco. Ensamblaje de variedades tradicionales (Viura, Garnacha Blanca, Torrontés) trabajado con mayor ambición que un blanco básico, marcando el primer parcelarios fermentado en barrica.
- Colección de Viñedos 2023
Vino de pueblo construido a partir de distintas parcelas de Ábalos (Tempranillo principalmente, con presencia de Mazuelo y Garnacha), elaboradas con maceración carbónica buscando una visión global del territorio.
- El Bardallo 2022
Vino de parcela, procedente de un viñedo concreto, donde la bodega profundiza en la expresión del lugar y en una estructura más definida dentro de la gama.
- Garnacha 2022
Varietal dentro del proyecto, centrada en Garnacha de viñedos en altitud, que completa la progresión desde mezcla de parcelas hacia identidad específica.

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Estamos muy contentos de presentar nuestra colaboración con Pepe Blanco, un elaborador sanluqueño que representa puramente la figura de los mayetos continuando el legado de su padre, quien pasó de jornalero a mayeto a base de trabajo y visión. Su proyecto propio arranca en 2024 como añada fundacional, marcando un giro claro: centrarse en vinos de pasto, blancos de albariza, dejando de lado por ahora los generosos para explorar el viñedo sin encabezado.

- Campiz Viejo 2024
Procede del Pago Campix, en El Puerto de Santa María, sobre albariza de tosca cerrada, más compacta y bloque más grande, con menor capacidad de infiltración y un sistema radicular más superficial. Aquí trabaja con Vijiriega, variedad de ciclo largo y acidez natural elevada, poco habitual en la zona y con gran capacidad para construir vinos definidos por la tensión y la precisión.
Fermentada y criada en pequeñas botas de castaño, sin desarrollo de velo de flor para preservar su perfil natural.
El vino se mueve en un registro fino y dinámico: notas herbales (hierbaluisa), piel de cítrico, flores blancas, con un fondo ligeramente reductivo que aporta complejidad. En boca es refrescante, sápido, con una salinidad que activa la saliva y una evolución hacia mayor verticalidad con el tiempo.

- El Caserón de Mahina 2024
Nace en el Pago Mahina, en la zona interior de Sanlúcar, sobre albariza de barajuela, más estratificada y con mejor gestión hídrica. Viñedo viejo de Palomino con material clonal antiguo, buscando concentración y profundidad.
Aquí el trabajo en viña es exigente: bajos rendimientos y una selección estricta del mosto, conservando alrededor del 60% tras un prensado muy suave. Fermentación espontánea y crianza en botas de roble americano que previamente contuvieron Manzanilla, sin llenarlas completamente para permitir una breve crianza bajo velo de flor.
El resultado es una Palomino con más volumen y estructura: austera en nariz pero profundamente expresiva en boca, donde aparecen la tiza, la salinidad y una textura amplia. Persistente, con un final largo marcado por notas de limón, bergamota, concha de mejillón, camomila y polvo de albariza.

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Estamos muy contentos de presentar nuestra colaboración con Pepe Blanco, un elaborador sanluqueño que representa puramente la figura de los mayetos continuando el legado de su padre, quien pasó de jornalero a mayeto a base de trabajo y visión. Su proyecto propio arranca en 2024 como añada fundacional, marcando un giro claro: centrarse en vinos de pasto, blancos de albariza, dejando de lado por ahora los generosos para explorar el viñedo sin encabezado.

- Campiz Viejo 2024
Procede del Pago Campix, en El Puerto de Santa María, sobre albariza de tosca cerrada, más compacta y bloque más grande, con menor capacidad de infiltración y un sistema radicular más superficial. Aquí trabaja con Vijiriega, variedad de ciclo largo y acidez natural elevada, poco habitual en la zona y con gran capacidad para construir vinos definidos por la tensión y la precisión.
Fermentada y criada en pequeñas botas de castaño, sin desarrollo de velo de flor para preservar su perfil natural.
El vino se mueve en un registro fino y dinámico: notas herbales (hierbaluisa), piel de cítrico, flores blancas, con un fondo ligeramente reductivo que aporta complejidad. En boca es refrescante, sápido, con una salinidad que activa la saliva y una evolución hacia mayor verticalidad con el tiempo.

- El Caserón de Mahina 2024
Nace en el Pago Mahina, en la zona interior de Sanlúcar, sobre albariza de barajuela, más estratificada y con mejor gestión hídrica. Viñedo viejo de Palomino con material clonal antiguo, buscando concentración y profundidad.
Aquí el trabajo en viña es exigente: bajos rendimientos y una selección estricta del mosto, conservando alrededor del 60% tras un prensado muy suave. Fermentación espontánea y crianza en botas de roble americano que previamente contuvieron Manzanilla, sin llenarlas completamente para permitir una breve crianza bajo velo de flor.
El resultado es una Palomino con más volumen y estructura: austera en nariz pero profundamente expresiva en boca, donde aparecen la tiza, la salinidad y una textura amplia. Persistente, con un final largo marcado por notas de limón, bergamota, concha de mejillón, camomila y polvo de albariza.

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Estamos muy contentos de presentar nuestra colaboración con Pepe Blanco, un elaborador sanluqueño que representa puramente la figura de los mayetos continuando el legado de su padre, quien pasó de jornalero a mayeto a base de trabajo y visión. Su proyecto propio arranca en 2024 como añada fundacional, marcando un giro claro: centrarse en vinos de pasto, blancos de albariza, dejando de lado por ahora los generosos para explorar el viñedo sin encabezado.

- Campiz Viejo 2024
Procede del Pago Campix, en El Puerto de Santa María, sobre albariza de tosca cerrada, más compacta y bloque más grande, con menor capacidad de infiltración y un sistema radicular más superficial. Aquí trabaja con Vijiriega, variedad de ciclo largo y acidez natural elevada, poco habitual en la zona y con gran capacidad para construir vinos definidos por la tensión y la precisión.
Fermentada y criada en pequeñas botas de castaño, sin desarrollo de velo de flor para preservar su perfil natural.
El vino se mueve en un registro fino y dinámico: notas herbales (hierbaluisa), piel de cítrico, flores blancas, con un fondo ligeramente reductivo que aporta complejidad. En boca es refrescante, sápido, con una salinidad que activa la saliva y una evolución hacia mayor verticalidad con el tiempo.

- El Caserón de Mahina 2024
Nace en el Pago Mahina, en la zona interior de Sanlúcar, sobre albariza de barajuela, más estratificada y con mejor gestión hídrica. Viñedo viejo de Palomino con material clonal antiguo, buscando concentración y profundidad.
Aquí el trabajo en viña es exigente: bajos rendimientos y una selección estricta del mosto, conservando alrededor del 60% tras un prensado muy suave. Fermentación espontánea y crianza en botas de roble americano que previamente contuvieron Manzanilla, sin llenarlas completamente para permitir una breve crianza bajo velo de flor.
El resultado es una Palomino con más volumen y estructura: austera en nariz pero profundamente expresiva en boca, donde aparecen la tiza, la salinidad y una textura amplia. Persistente, con un final largo marcado por notas de limón, bergamota, concha de mejillón, camomila y polvo de albariza.

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@savagewines , Western Cape. Exclusiva en España.

Cada año recibimos un envío desde Sudáfrica. Un recorrido largo por mar que limita necesariamente los volúmenes y marca el ritmo de disponibilidad. Aun así, la presencia de los vinos de Duncan Savage no deja de crecer en restaurantes y entre clientes que valoran su finura. Cuando se agotan, no hay reposición hasta la siguiente añada, con lo cual es un momento clave para encontrar y disfrutar de estos vinos, de uno de los mejores enólogos de Sudáfrica.

Duncan Savage trabaja desde una idea muy clara de trabajo: vinos de precisión y limpieza, con frescura sudafricana en fermentación y elegancia francesa en crianza. Su proyecto se construye a partir de una selección muy afinada de parcelas por todo el Western Cape sudafricano, incluyendo Darling, Malgas, Stellenbosch y otros, buscando siempre viñedos con el varietal que mejor se asienta en cada región, priorizando una exposición con influencia oceánica y una pretensión de dar vinos de gran pureza y tensión. En bodega trabaja con levadura autóctona, uso de racimo entero en varios de sus vinos, crianzas en cemento y barricas grandes de 600L o en foudres, haciendo que sus vinos pierdan peso y ganen mucha personalidad varietal y elegancia con el tiempo. Los amantes del ródano norte disfrutarán mucho de sus Syrah.

Vinos disponibles:

Savage White 2024 (Sauvignon Blanc, Sémillon)
Never Been Asked To Dance 2024 (Chenin Blanc)
Savage Red 2024 (Syrah)
Follow The Line 2024 (Cinsault)
Thief In The Night 2024 (Grenache)
Are We There Yet 2023-24 (Touriga Nacional, Syrah)
Girl Next Door 2023-24 (Syrah) (últimas botellas 2023)
Not Tonight Josephine 2024 (Chenin Blanc, 37,5cl) - muy limitado

@savagewines , Western Cape. Exclusiva en España.

Cada año recibimos un envío desde Sudáfrica. Un recorrido largo por mar que limita necesariamente los volúmenes y marca el ritmo de disponibilidad. Aun así, la presencia de los vinos de Duncan Savage no deja de crecer en restaurantes y entre clientes que valoran su finura. Cuando se agotan, no hay reposición hasta la siguiente añada, con lo cual es un momento clave para encontrar y disfrutar de estos vinos, de uno de los mejores enólogos de Sudáfrica.

Duncan Savage trabaja desde una idea muy clara de trabajo: vinos de precisión y limpieza, con frescura sudafricana en fermentación y elegancia francesa en crianza. Su proyecto se construye a partir de una selección muy afinada de parcelas por todo el Western Cape sudafricano, incluyendo Darling, Malgas, Stellenbosch y otros, buscando siempre viñedos con el varietal que mejor se asienta en cada región, priorizando una exposición con influencia oceánica y una pretensión de dar vinos de gran pureza y tensión. En bodega trabaja con levadura autóctona, uso de racimo entero en varios de sus vinos, crianzas en cemento y barricas grandes de 600L o en foudres, haciendo que sus vinos pierdan peso y ganen mucha personalidad varietal y elegancia con el tiempo. Los amantes del ródano norte disfrutarán mucho de sus Syrah.

Vinos disponibles:

Savage White 2024 (Sauvignon Blanc, Sémillon)
Never Been Asked To Dance 2024 (Chenin Blanc)
Savage Red 2024 (Syrah)
Follow The Line 2024 (Cinsault)
Thief In The Night 2024 (Grenache)
Are We There Yet 2023-24 (Touriga Nacional, Syrah)
Girl Next Door 2023-24 (Syrah) (últimas botellas 2023)
Not Tonight Josephine 2024 (Chenin Blanc, 37,5cl) - muy limitado

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Duncan Savage trabaja desde una idea muy clara de trabajo: vinos de precisión y limpieza, con frescura sudafricana en fermentación y elegancia francesa en crianza. Su proyecto se construye a partir de una selección muy afinada de parcelas por todo el Western Cape sudafricano, incluyendo Darling, Malgas, Stellenbosch y otros, buscando siempre viñedos con el varietal que mejor se asienta en cada región, priorizando una exposición con influencia oceánica y una pretensión de dar vinos de gran pureza y tensión. En bodega trabaja con levadura autóctona, uso de racimo entero en varios de sus vinos, crianzas en cemento y barricas grandes de 600L o en foudres, haciendo que sus vinos pierdan peso y ganen mucha personalidad varietal y elegancia con el tiempo. Los amantes del ródano norte disfrutarán mucho de sus Syrah.

Vinos disponibles:

Savage White 2024 (Sauvignon Blanc, Sémillon)
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Duncan Savage trabaja desde una idea muy clara de trabajo: vinos de precisión y limpieza, con frescura sudafricana en fermentación y elegancia francesa en crianza. Su proyecto se construye a partir de una selección muy afinada de parcelas por todo el Western Cape sudafricano, incluyendo Darling, Malgas, Stellenbosch y otros, buscando siempre viñedos con el varietal que mejor se asienta en cada región, priorizando una exposición con influencia oceánica y una pretensión de dar vinos de gran pureza y tensión. En bodega trabaja con levadura autóctona, uso de racimo entero en varios de sus vinos, crianzas en cemento y barricas grandes de 600L o en foudres, haciendo que sus vinos pierdan peso y ganen mucha personalidad varietal y elegancia con el tiempo. Los amantes del ródano norte disfrutarán mucho de sus Syrah.

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Duncan Savage trabaja desde una idea muy clara de trabajo: vinos de precisión y limpieza, con frescura sudafricana en fermentación y elegancia francesa en crianza. Su proyecto se construye a partir de una selección muy afinada de parcelas por todo el Western Cape sudafricano, incluyendo Darling, Malgas, Stellenbosch y otros, buscando siempre viñedos con el varietal que mejor se asienta en cada región, priorizando una exposición con influencia oceánica y una pretensión de dar vinos de gran pureza y tensión. En bodega trabaja con levadura autóctona, uso de racimo entero en varios de sus vinos, crianzas en cemento y barricas grandes de 600L o en foudres, haciendo que sus vinos pierdan peso y ganen mucha personalidad varietal y elegancia con el tiempo. Los amantes del ródano norte disfrutarán mucho de sus Syrah.

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Brand New! Estos son los tres vinos que presentamos en el Club Massal de esta edición!

BENDER PAULESSEN RIESLING TROCKEN 2024: Elaborado por el viticultor Andreas Bender en su pueblo natal de Leiwen, Mosel. Es una de las etiquetas más emblemáticas de este proyecto rompedor y moderno en las escarpadas parcelas "Paulessen", a 180msnm sobre suelos combinados de laderas de pizarra azul, roja y gris. Exposición S-SW. Riesling fermentada en inox. Estilo seco y moderno de Mosel: Súper fresca y identitaria, a la vez que seca y austera. Perfecta para este inicio de primavera.

RETA M2 2023: El proyecto de Marcelo Retamal "RETA" en Miraflores, considerado el mejor enólogo chileno de la década. Blanco de Albariza de Sanlúcar extremadamente complejo en matices que rompe muchos paradigmas en la región. Fermentado en barrica de manzanilla de 500L y desarrollando velo flor fino estilo Jura durante las últimas semanas. La mayoria del viñedo se encuentra sobre una tosca de barajuelas a 70 metros de altura, aunque parte de los viñedos se extienden a menos altitud, aportándole volumen e intensidad aromática. Una interpretación muy aclamada por la crítica.

CHARLES JOGUET LES PETITES ROCHES ROUGE 2022: Cabernet Franc de entrada de Charles Joguet en Chinon, elaborado a partir de viñedos en el margen izquierda del Vienne, sobre suelos de gravas. La bodega, de enfoque artesanal y considerada clave para entender la región, trabaja buscando priorizar el equilibrio de sus vinos y, en bodega, este vino se fermenta en depósitos inertes con extracciones suaves que preservan la elegancia del tanino. La crianza es breve, parcialmente en madera usada y depósito, con el objetivo de conservar frescura, definición aromática y una textura accesible. El resultado es un vino directo y expresivo, con fruta roja, carácter mineral y tanino fino, pensado para ser identificativa a nivel varietal y estilístico, y disfrutarse en los próximos cinco años.

Recordamos que estar subscrito al Club Massal te da descuento en las compras web.
Recibes 3 vinos cada 2 meses recomendados por Álvaro Ribalta MW.
Subscripción abierta en https://massalselection.com/

Cata exclusiva con Álvaro Ribalta MW — Massal Selection

📍 LUGAR: Vinófilos Triana (Calle Viera y Clavijo 23, Las Palmas de GC)
📅 FECHA: 14 de abril
🕔 HORA: 17:00 horas

¿Quieres vivir una experiencia única con un Master of Wine?

Te invitamos a una cata muy especial junto a Álvaro Ribalta MW, donde descubrirás vinos internacionales de alto nivel de la mano de Massal Selection, su proyecto personal de selección de vinos.

No es solo una cata: es una oportunidad para aprender, disfrutar y conectar con el vino desde dentro, directamente con uno de los mayores expertos del sector.

¿Qué incluye?

🍷 Cata guiada por Álvaro Ribalta MW
🌍 Selección de 6 vinos internacionales de gran nivel
🧠 Explicación detallada de cada vino y su origen
🍽️ Picoteo durante la experiencia
🤝 Espacio final de networking y charla cercana

¿Qué vas a catar?

• Paulessen Riesling trocken, Bender (Mosel)
• Beaujolais-Latignié, Jean Marc Burgaud
• Les Charmes, Joguet (Chinon)
• Barbaresco Paolin, Cascina Luisin
• Chianti Classico, Tenuta di Carleone
• Girl Next Door, Savage Wines

Reserva ya tu lugar y vive el vino a otro nivel.

💥 60€
⚠️ Plazas muy limitadas

👉 Reserva en el enlace de la bio

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