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maxime.frederic
Maxime Frederic
Chef Pâtissier @chevalblancparis @louisvuitton
Notre boulangerie pâtisserie chocolaterie @pleincoeur_official
Les beaux jours sont de retour ☀️ et nos coupes glacées seront bientôt au rendez-vous à Pleincoeur.
Nous y avons mis tout le savoir-faire pâtissier de @maxime.frederic @gaet.lucas et toute l’équipe.
Et bien sûr, toujours beaucoup d’amour ❤️
#pleincoeur #glaces #coupesglacées
Le temps des glaces
Je me trouve actuellement à Saint-Tropez avec les fabuleuses équipes du @white1921sttropez
C’est pour moi l’occasion de peaufiner le goûter estival par excellence qui se décline au chocolat ou à la fraise, dans des cônes remplis de textures et de saveurs.
© Stéphanet Muratet / Louis Vuitton Malletier
#louisvuitton #sainttropez #placedeslices
Le temps des glaces
Je me trouve actuellement à Saint-Tropez avec les fabuleuses équipes du @white1921sttropez
C’est pour moi l’occasion de peaufiner le goûter estival par excellence qui se décline au chocolat ou à la fraise, dans des cônes remplis de textures et de saveurs.
© Stéphanet Muratet / Louis Vuitton Malletier
#louisvuitton #sainttropez #placedeslices
Ne serait-ce pas le temps idéal pour plonger dans nos pots de pâtes à tartiner ? Fabriquées à l’atelier Pleincoeur avec les noisettes de @lamaisonlesnoisetiers elles sont broyées pendant des heures dans nos meules de pierre pour obtenir une texture parfaite.
Fondante, onctueuse, avec des éclats de noisettes, au sablé breton, au praliné croustillant… Plein de déclinaisons différentes pour que chacun y trouve son compte !
📽️ @aurore.ng
#pleincoeur #pateatartiner #noisette
Arnaud Donckele & Maxime Frédéric at Louis Vuitton.
The House’s resort restaurant in Saint-Tropez reopens its
doors for the season.
At once, the birthplace and a gateway into the Louis
Vuitton Culinary Community.
#ArnaudDonckele
#MaximeFrederic
#LouisVuitton
#White1921sttropez
#Placedeslices
©️ Stéphanet Muratet / Louis Vuitton Malletier
Arnaud Donckele & Maxime Frédéric at Louis Vuitton.
The House’s resort restaurant in Saint-Tropez reopens its
doors for the season.
At once, the birthplace and a gateway into the Louis
Vuitton Culinary Community.
#ArnaudDonckele
#MaximeFrederic
#LouisVuitton
#White1921sttropez
#Placedeslices
©️ Stéphanet Muratet / Louis Vuitton Malletier
Arnaud Donckele & Maxime Frédéric at Louis Vuitton.
The House’s resort restaurant in Saint-Tropez reopens its
doors for the season.
At once, the birthplace and a gateway into the Louis
Vuitton Culinary Community.
#ArnaudDonckele
#MaximeFrederic
#LouisVuitton
#White1921sttropez
#Placedeslices
©️ Stéphanet Muratet / Louis Vuitton Malletier
Arnaud Donckele & Maxime Frédéric at Louis Vuitton.
The House’s resort restaurant in Saint-Tropez reopens its
doors for the season.
At once, the birthplace and a gateway into the Louis
Vuitton Culinary Community.
#ArnaudDonckele
#MaximeFrederic
#LouisVuitton
#White1921sttropez
#Placedeslices
©️ Stéphanet Muratet / Louis Vuitton Malletier
Notre fraisier disponible au café @louisvuitton
Avec les délicieuses fraises de @thibautpiqueselection84
Merci l’équipe @martin_jarroux @clementturpault @arthur.biedermann
📷 @aurore.ng
#louisvuitton #fraisier
Notre fraisier disponible au café @louisvuitton
Avec les délicieuses fraises de @thibautpiqueselection84
Merci l’équipe @martin_jarroux @clementturpault @arthur.biedermann
📷 @aurore.ng
#louisvuitton #fraisier
Notre pain suisse disponible au petit-déjeuner @le.toutparis
Très gourmand, il séduit avec son cœur soyeux qui dévoile des pépites de chocolat, et son insert brownie fondant.
📷 @aurore.ng
#chevalblancparis #letoutparis #painsuisse
Notre pain suisse disponible au petit-déjeuner @le.toutparis
Très gourmand, il séduit avec son cœur soyeux qui dévoile des pépites de chocolat, et son insert brownie fondant.
📷 @aurore.ng
#chevalblancparis #letoutparis #painsuisse
Notre pain suisse disponible au petit-déjeuner @le.toutparis
Très gourmand, il séduit avec son cœur soyeux qui dévoile des pépites de chocolat, et son insert brownie fondant.
📷 @aurore.ng
#chevalblancparis #letoutparis #painsuisse
Notre pain suisse disponible au petit-déjeuner @le.toutparis
Très gourmand, il séduit avec son cœur soyeux qui dévoile des pépites de chocolat, et son insert brownie fondant.
📷 @aurore.ng
#chevalblancparis #letoutparis #painsuisse
Le parrain de la 4e édition du Festival des Terroirs, le chef pâtissier @maxime.frederic, du @chevalblancparis et fondateur de la boulangerie-pâtisserie @pleincoeur_official sera à retroouver sur le Food Court vendredi et samedi avec l’@institutlyfe_ Lyfe et également :
📍Sur la scène témoignages le samedi 25 avril à 11h pour un échange autour de la thématique : « Avant le dessert, il y a la terre »
🎙️Animé par @samir.ouriaghli
🤝 En partenariat avec @transgourmet.france
📚En séance de dédicaces, à 15h, pour prolonger ce moment de partage.
Un rendez-vous inspirant à ne pas manquer !
📸 @ilyafoodstories
#FDT2026 #MaximeFrédéric #Témoignage #pâtisserie #Lyon
C’est la pleine de la saison de la 🍓 ! Pour sublimer les délicieuses fraises Dream de notre producteur @thibautpiqueselection84 nous les insérons presque entières dans notre tarte, car rien ne vaut le plaisir de croquer dans le cœur du fruit frais ! Notre confit est réalisé à partir de fraises fraîches, et même le nappage est réalisé à partir d’un sirop de fraises.
Une véritable explosion de fraise en bouche !
📷 @aurore.ng
#pleincoeur #fraise #tarteauxfraises
C’est la pleine de la saison de la 🍓 ! Pour sublimer les délicieuses fraises Dream de notre producteur @thibautpiqueselection84 nous les insérons presque entières dans notre tarte, car rien ne vaut le plaisir de croquer dans le cœur du fruit frais ! Notre confit est réalisé à partir de fraises fraîches, et même le nappage est réalisé à partir d’un sirop de fraises.
Une véritable explosion de fraise en bouche !
📷 @aurore.ng
#pleincoeur #fraise #tarteauxfraises
Notre vacherin agrumes et rose au café @louisvuitton
- Sorbet pamplemousse
- Pamplemousse poché, kumquat confit
- Sauce limoncello, pétales de rose fraîche
- Meringue yaourt
- Chantilly vanille
- Sablé vanille
Merci l’équipe @martin_jarroux @clementturpault @arthur.biedermann
📷 @aurore.ng
#louisvuitton #cafelouisvuitton #vacherin
Notre vacherin agrumes et rose au café @louisvuitton
- Sorbet pamplemousse
- Pamplemousse poché, kumquat confit
- Sauce limoncello, pétales de rose fraîche
- Meringue yaourt
- Chantilly vanille
- Sablé vanille
Merci l’équipe @martin_jarroux @clementturpault @arthur.biedermann
📷 @aurore.ng
#louisvuitton #cafelouisvuitton #vacherin
Notre vacherin agrumes et rose au café @louisvuitton
- Sorbet pamplemousse
- Pamplemousse poché, kumquat confit
- Sauce limoncello, pétales de rose fraîche
- Meringue yaourt
- Chantilly vanille
- Sablé vanille
Merci l’équipe @martin_jarroux @clementturpault @arthur.biedermann
📷 @aurore.ng
#louisvuitton #cafelouisvuitton #vacherin
Hortense et la cabane en chocolat.
Les animaux de la ferme @pleincoeur_official ont trouvé refuge dans leur maison, mais c’est sans compter sur Hortense qui a tout de suite voulu jouer avec ses nouveaux amis.
📽️ @aurore.ng
Moules @chocolateworldantwerp
#pleincoeur #pâques
Hortense découvre ses moulages des animaux de la ferme qu’elle assemble avec son papa @maxime.frederic
Elle cache des noisettes enrobées de chocolat dans le lapin 🐰 et la vachette 🐮
Quel a été votre sujet de Pâques préféré cette année ?
📽️ @aurore.ng
Moules @chocolateworldantwerp
#pleincoeur #pâques
The iconic @louisvuitton egg by the one and only @maxime.frederic ❤️ … every flavor hits like a beat 🔥
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